Linguines à la bolognaise façon Calou

Aujourd'hui à midi, je leur ai fait des linguines à la bolognaise façon Calou (ma fille adore ça...)

Préparation de linguines à la bolognaise

LINGUINES A LA BOLOGNAISE

4 personnes - Facile - Pas cher

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 10 minutes

INGRÉDIENTS

300 gr de linguines

1 petite poignée de gros sel

3 Steaks hachés

1/2 oignon jaune

1 sauce bolognaise

1 pincée de persil frais

2 cs d'huile d'olive

Sel, poivre

RECETTE

Faire chauffer l'eau avec le gros sel

Quant l'eau bout, mettre les linguines, attendre la reprise de l'ébullition, éteindre le feu et couvrir, laisser dans l'eau 10 minutes

Remuer de temps en temps

Pendant ce temps, hacher le demi oignon et le faire revenir avec l'huile d'olive

Écraser à la fourchette les steaks hachés

Ajouter les steaks et faire revenir, saler et poivrer, puis rajouter la sauce, laisser mijoter pendant la cuisson des linguines

Égoutter les linguines, mettre dans un plat et rajouter la sauce bolognaise

Rajouter le persil frais

C'est prêt, vite et pas cher !